Kakšne so vrste lioprotektantov?

Vrste zaščitnih sredstev lahko razvrstimo v naslednje kategorije glede na njihovo kemično sestavo: \ t

1. Kompleksno: posneto mleko, želatina, beljakovine in hidrolizat, peptid, kvas, dekstrin, metilceluloza, serum, pepton itd.

2. Sladkor: saharoza, laktoza, maltoza, glukoza, rafinoza, fruktoza, glikol itd.

3. Soli: natrijev sulfat, kalcijev laktat, natrijev glutamat, natrijev klorid, kalijev klorid, natrijev tiosulfat, \ t

Amonijev acetat, amonijev klorid itd.

4. Alkoholi: sorbitol, etanol, glicerol, manitol, inozitol, ksilitol itd.

5. Kisline: citronska kislina, fosforjeva kislina, vinska kislina, aminokisline, etilendiamintetraocetna kislina (EDTA) itd.

6. Alkali: natrijev hidroksid, natrijev bikarbonat itd.

7. Polimer: dekstran, polietilen glikol, polietilen, pirolidon (PVP) itd.

8. Drugi: vitamini, žveplo itd.