Kakšne so značilnosti sušilnika za zamrzovanje?

1. Številne snovi, občutljive na toploto, ne bodo derivatizirane ali inaktivirane.

2. Pri sušenju pri nizki temperaturi je nekaj nečistoč v snovi zelo malo.

3. Med postopkom liofilizacije rast mikroorganizmov in vloga encimov ni mogoče izvesti, zato je mogoče ohraniti prvotne lastnosti.

4. Ker se suši v zamrznjenem stanju, je prostornina skoraj nespremenjena, prvotna struktura se ohranja, pojav koncentracije pa se ne pojavi.